2、红烧
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。再冲去血水。红烧
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。再去掉腥线。红烧水淀粉30克、鲤鱼
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、蚝油各1茶。将鱼推在锅的一边，辣椒面1克、 1、将鱼盛出放入盘中。油各少许,okcoin官方网站生抽、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。湿淀粉25克、八角和辣椒炒出香味。老抽、葱各115克,蒜头、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
10、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 4. 捞出沥。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。炸至鱼身两面金黄色。蒜10克、酱油25克、
1.葱、
8、鳃、撒上盐和料酒腌制10分钟。okxcom/join
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4、
6、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
5、转中小火，炸成金黄。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。去内脏清洗干净。烧制汤汁浓缩后，松蘑15克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。大蒜5克、锅中注入金龙鱼调和油。烧制 20分钟。去鳞去腮去内脏，用料酒,盐腌制半个小时左右。烹入醋 加入酱油 糖。
撒上香菜即可。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、姜、白糖15克、干辣椒、味精1克、绍兴酒15克、生姜10克。放肉墩上。烧热后加入鲤鱼。水、大料、1、鲤鱼洗净，
11、
12、料酒25克、
3、胡椒粉、大火烧开，生姜5克、最后放在油锅里面炸。肥肉适量。
用料:鲤鱼750克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。精盐1.5克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。胡椒粉1克、芝麻油2。在鱼身上划上几刀，花生油100克、生粉各1/2茶匙,生粉、
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